ПОДУСТ (Chondrostoma nasus)

ПОДУСТ (Chondrostoma nasus) имеет очень обширный ареал; он распространен почти по всей Европе, нет его только в бассейне Балтийского моря, севернее Вислы, в бассейнах Белого и Баренцева морей, а также в реках Апеннинского полуострова и на юге Испании. Это типично речная рыба, но встречается в некоторых озерах бассейна верхнего Дона, в озерах Охридское и Пресна на Балканском полуострове. Зарегулирования рек не выносит. В ряде рек подуст образует самостоятельные подвиды и встречается в виде двух форм: прогонистой и высокотелой. Он достигает длины 40 см и веса 1,6 кг. Подуст питается детритом и держится преимущественно на каменистом и твердом песчаном дне, особенно если оно имеет неровности. Наилучшие условия питания он находит на небольшой глубине, 0,5-- 1,7 м, там, где каменистый грунт покрыт ковром из водорослей. Подуст всегда держится более или менее многочисленными стаями в несколько десятков, а чаще несколько сот штук, большей частью одного размера. В ясный, солнечный день их легко увидеть с берега, и даже различить ярко-красные брюшные и анальный плавники. Подусты стоят в наклонном положении, соскабливая нижней губой, как стамеской, детрит с небольших неровностей песчаного дна. Весной подуст охотно поедает икру, отложенную другими видами, а также дождевых червей. Кишечный тракт у него в 2--3 раза превышает длину тела. На первом году жизни подуст питается мелкими рачками и другими беспозвоночными. Мечет икру подуст ранней весной на быстром течении. Икра довольно крупная, и по сравнению с другими видами он откладывает ее в меньшем количестве -- 1,5--12 тыс. икринок в зависимости от размера самки. Во время нереста окраска тела самцов становится ярче, на углах рта, на жаберной крышке и у основания грудных плавников появляются оранжево-желтые пятна, вдоль тела от глаз до хвоста тянется темная полоска, появляются темные пятнышки в верхней части тела. Подуста ловят в течение лета на удочку, в качестве прилова он попадается при неводном лове на реках. Мясо подуста вкусное, но очень быстро портится. В странах бывшего СССР особые виды подустов приурочены к отдельным рекам: различают подустов куринского (Chondrostoma cyri), колхидского (Ch. colchicum), алазанского (Ch. schmidti), терского (Ch. oxyrhyncus). 8--9 родов с 25 видами, относящихся к группе подустов, живет в Северной Америке. Из них особенно богат видами род Хибогнаты (Hybognathus, 9 видов), у которого длина кишечника превышает длину тела в 3--10 раз. К этой же группе примыкает замечательный американский род Кампостома (Campostoma). Длина кишечника у кампостомы в 6-- 9 раз превосходит длину тела рыбы; кишечник окружают плавательный пузырь и гонады (яичники) спиралевидными оборотами подобно обмотке соленоида вокруг сердечника. Подобное строение внутренностей наблюдается среди рыб только у кампостомы.