«Офсетник» - это на русском рыбацком жаргоне. Произошел от английского "offset hook".
В основном на офсетные крючки монтируют резину (силиконовые приманки) – твистеры, виброхвосты и.т.п.
Задача офсетного крючка – обеспечить монтаж мягкой приманки в незацепляющемся варианте. То есть он для приманок - «незацепляек».
У офсетников с засекаемостью рыбы есть проблемы.
Стример был связан для ловли сумеречного судака в 2010, но и окунь его обожает.